Beliebte Gerichte

• 16,90 € Grillteller Knofel
  Filet vom Rind und Schwein mit mariniertem Schweinelachs, Gemüse der Saison und Kartoffeltaler gefüllt mit Speck und roten Zwiebeln in Butter gebraten
• 13,50 € Hähnchenfilet aus der Marinade
  mit Knoblauch, Joghurt und Honig in Tranchen auf einer Thymian-Jus mit mediterranen Kartoffeln und Zucchini-Möhren-Gemüse aus der Pfanne
• 11,90 € Dreierlei vom Kartoffelgratin
  mit Knoblauch, Tomaten, Lauch, Sahne und Parmesan

Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit hausgebackenem Mischbrot zubereitet, das aus Wasser, Roggen- und Weizenmehl aus der Mühle, Hefe und Knoblauch besteht und frisch im Ofen gebacken wird.
Alle Vorspeisen sind vegetarisch.

• 3,50 € Knoblauchbrot
  frisch gebackenes Baguette, eingeschnitten und mit Knoblauch und Butter gefüllt
• 4,50 € Stinkende Rose
  eine ganze Knolle, frisch gebacken aus dem Ofen, mit Anchovibutter und Stangenweißbrot
• 4,50 € Knoblauch-Käsebrot
  gefüllt mit Mozzarella, mariniertem Käse, Goudakäse, Knoblauch und Kräutern
• 4,50 € Tomaten-Mozzarella-Schnittchen (4 Stück)
  mit Basilikum-Pesto, frischen Tomaten, gepresstem Knoblauch und mit Mozzarella überbacken
• 11,90 € Gemischte Brotplatte (groß)
  Knoblauch-Käsebrot mit Mozzarellaschnittchen

Suppen

• 4,90 € Tomatensuppe Amore
  mit Tomaten, Knoblauch, feinen Vanille- und Orangenaromen, mediterranen Kräutern und Basilikum-Pesto
• 4,90 € Stinkender Uhu
  gebundene Knoblauchsuppe mit Sahne, Broccoli, viel frischem Knoblauch und Petersilien-Pesto
• 5,90 € Draculas Rache (scharf)
  Cayennesuppe mit Schweinefleisch, Paprika, Cayenne und Knoblauch

Salate

Alle Gerichte werden mit einem hausgemachten Dressing Ihrer Wahl zubereitet.

• 4,90 € Kleiner gezupfter Salat
  mit Salat der Saison, Knoblauch, Oliven und mariniertem Schafskäse
• 12,90 € Hähnchenbrustfilet Salat (Groß)
  gebratene Hähnchenbruststreifen mit Salat der Saison, Knoblauch, Oliven und mariniertem Schafskäse

Vegetarisches und Vegane Gerichte

• 11,90 € Dreierlei vom Kartoffelgratin
  mit Knoblauch, Tomaten, Lauch, Sahne und Parmesan
• 11,90 € Mediterrane Gemüselasagne
  mit Paprika, Knoblauch, Zucchini, Aubergine und Tomaten, angerichtet mit Parmesan und im Ofen gebacken
• 12,50 € Knofeliges Spinat-Vanille-Curry (vegan)
  mit Jasminreis, Knoblauch, Zucchini, Möhren, Tandoori-Chili und Kokosmilch

Hauptspeisen

• 13,90 € Knofeliger Hackfleischauflauf
  mit bunten, hausgemachten Schupfnudeln, gefüllt mit Tomaten, Auberginen, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch und mit Käse überbacken
• 14,90 € Grillsteaks vom Schweinelachs (2 Stück)
  mit Kräuter- und Pfefferknoblauchmarinade, Gemüse der Saison und Knoblauchbratkartoffeln
• 15,90 € Banditenspieß (scharf)
  auf einem französischen Lilienspieß marinierte Schweinefiletköpfe mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch an Ratarouille und Knoblauchbratkartoffeln
• 14,80 € Schweineschnitzel
  gefüllt mit Blattspinat, Gorgonzola, Knoblauch, Rahmchampignons und hausgemachten Herzoginkartoffeln
• 15,90 € Filets vom Schwein
  natur-gebraten, mit Knoblauch und Parmesan überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln und Pfannenblattspinat mit Sahne
• 16,90 € Grillteller Knofel
  Filet vom Rind und Schwein mit mariniertem Schweinelachs, Gemüse der Saison und Kartoffeltaler gefüllt mit Speck und roten Zwiebeln in Butter gebraten
• 24,90 € Saftiges Filet vom Rind (200g)
  mit Rahmchampignons, Broccoli, einer Folienkartoffel, Knoblauchquark und Rotweinsauce
• 29,90 € Saftiges Filet vom Rind (300g)
  mit Rahmchampignons, Broccoli, einer Folienkartoffel, Knoblauchquark und Rotweinsauce
• 36,90 € Megagrillplatte (für 2 Personen)
  mit mariniertem Schweinelachs, Filet vom Rind, zwei Filets vom Schwein und einem Hähnchenbrustfilet mit mediterranem Pfannengemüse, Kartoffelgratin, hausgemachten Kroketten, Portweinsauce, Knoblauch-Dip und einem kleinen gemischtem Salat

Geflügel

• 10,40 € Chicken Wings a la Knofel (süß-scharf)
  nach amerikanischer Art - mit Honig und Paprika auf Salat angerichtet, dazu Brot
• 11,80 € Geflügelleber auf gegrillten Knoblauchtomaten
  nach französischer Art - mit Rotwein abgelöscht, an Kartoffelspaghetti mit gebackenen Zwiebeln und Knoblauch
• 13,50 € 40-Zehen-Hähnchen Skunky
  ein Gericht mit wirklich viel gebackenem Knoblauch, angerichtet mit Salat, dazu Stangenweißbrot und Mischbrot
• 13,50 € Hähnchenfilet aus der Marinade
  mit Knoblauch, Joghurt und Honig in Tranchen auf einer Thymian-Jus mit mediterranen Kartoffeln und Zucchini-Möhren-Gemüse aus der Pfanne

Pasta

• 10,90 € Knoblauchspaghetti
  mit frischem Champignons, Sahnesauce, Parmesanspänen und Petersilie
• 9,90 € Rigatoni
  mit Olivenöl, Knoblauch, Basilikumpesto, mariniertem Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Zucchini, Paprika und Kirschtomaten, auf Wunsch auch vegan ohne Käse

Beilagen

• 3,50 € Oliven in Knoblauch
• 4,30 € Frittierter Knoblauch in Semmelpanade mit Knoblauch-Dip
• 3,90 € Gebratener Knoblauch
  in Butter gebraten mit Knoblauch-Dip
• 9,90 € Garnelen im Bierteig gebacken
  mit Salat und Knoblauch-Bacon-Zwiebel-Dip
• 4,30 € Knoblauch im Bierteig gebacken
  mit Knoblauch-Dip
• 4,30 € Erdnüsse mit Knoblauch
• 4,20 € Speck-Senf-Knoblauch
• 3,80 € Kartoffelchips mit Knoblauch-Dip
  warm, hausgemacht

Kindergerichte

• 3,90 € Süßer Dracula
  selbstgemachter Eierkuchen mit Apfelmus
• 6,50 € Käpt'n Olaf
  Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Mischgemüse
• 7,50 € Für Profis
  kleines Schweineschnitzel mit Buttermöhrchen und Kartoffeln

Knofelprodukte

• 2,30 € Skunky Knoblauch-Erdnüsse 150g
  vakuumverpackt
  15,33 €/kg, 150,0g
• 2,90 € Knoblauch-Kräuteröl
  aus 100% Rapsöl
• 2,90 € Knoblauch-Chiliöl
  aus 100% Rapsöl
• 4,90 € Knoblauch-Olivenöl
  aus 100% Olivenöl
• 3,90 € Knoblauch in Honig
  im Glas
• 2,90 € Knoblauch Kräuter-Chili
  im Glas
• 2,90 € Kräuterknoblauch
  im Glas
• 2,90 € Knoblaucholiven
  im Glas
• 3,90 € Superskunkysauce
  aus 44 Knoblauchzehen, im Glas
• 3,50 € Rote Knoblauch-Pastasauce (scharf)
  im Glas
• 3,50 € Rote Knoblauch-Pastasauce (mild)
  im Glas
• 3,50 € Knoblauch-Gewürzmischung für Steaks und Fleischgerichte
• 2,50 € Knoblauch-Gewürzmischung für Pasta
• 3,50 € Knoblauch-Chilimischung

Alkoholfreie Getränke

• 5,00 € Milchshake mit Waldbeeren 0,4l
  eisgekühlt und lecker
  12,50 €/l, 0,4l
• 5,00 € Milchshake mit Schokolade 0,4l
  eisgekühlt und lecker
  12,50 €/l, 0,4l

Alkoholische Getränke mit Knoblauch

• 13,80 € Knoblauch-Vanillelikör 0,5l
  9,7% vol, 27,60 €/l, 0,5l
• 8,50 € Knoblauchgeist 100ml
  in Dekp-Geistflasche
  9,7% vol, 0,09 €/l, 99,0l
• 14,50 € Knoblauchgeist 200ml
  in Hexenflasche
  9,7% vol, 0,15 €/l, 99,0l